Fondatorii brandului de restaurante Calif au cedat ultimele două unități funcționale ale lanțului, respectiv spațiile închiriate în care funcționau acestea, împreună cu brandul Calif, a anunțat pentru Profit.ro Radu Tănase, cofondator Calif.
Încheierea unui parteneriat cu un lanț de magazine pentru zona produselor de tip „ready-to-eat” și transformarea unităților închise în bucătării de tip „cloud kitchen”, unde mâncarea preparată este exclusiv livrată, sunt câteva dintre strategiile luate pentru a face business-ul profitabil în această perioadă, afirmă Radu Tănase, CEO al lanțului de restaurante Calif, la Profit TV.